Kalkulation für Ihre Feier:
500-600g pro Person
ca. 33 Pers, 20kg grillbereit
ca. 45 Pers, 23kg grillbereit
ca. 60 Pers, 29kg grillbereit

roh fertig in ca.6-7h auf dem Grill
Spanferkel ca.23Kg.

Vorgebacken für Ihren Spieß... Fertig in ca. 3-4h auf dem Grill.
Spanferkel ca.23Kg.

Für die MARINADE: REZEPT
500 Milliliter Öl
Zitronensaft einer Zitrone
4 Esslöffel Senf
4 Esslöffel Honig
4 Esslöffel Sojasoße
Zwiebeln nach Belieben
2 bis 4 Knoblauchzehen
je 1 Teelöffel Petersilie, Thymian, Majoran und Rosmarin
2 Teelöffel Salz
2 Teelöffel Pfeffer